Mi sono laureata il 17 dicembre 2004, dopo un percorso di studi presso la facoltà di Scienze Naturali a Catania.
I successivi 10 anni ho lavorato come naturalista e formatrice specializzandomi così in educazione ambientale ed alimentare. Questa lunga esperienza mi ha permesso di ampliare il bagaglio culturale che avevo acquisito durante il periodo universitario.
Durante il mio lavoro da naturalista e formatrice si sviluppa in me una particolare curiosità per il cibo come nutrimento e medicina.
Arricchisco la mia formazione inscrivendomi nuovamente all’università. Questa volta in Scienze della Nutrizione Umana presso l’università San Raffaele di Roma dove mi laureo il 25 luglio 2016.
Decido poi, di abilitarmi all’esercizio della professione iscrivendomi all’Ordine dei Biologi.
Inizio la mia carriera da Biologa Nutrizionista lavorando come libero professionista presso farmacie, palestre e centri benessere.
Non ho mai tralasciato la formazione. Infatti, ho partecipato contemporaneamente a corsi di perfezionamento come: nutrizione umana, dietologia, nutrizione pediatrica, nutrizione correlata alle varie patologie, nutrizione nello sport e altro ancora.
Dal 2020 puoi trovarmi a:
– Ragusa, in via Mario Leggio n°173
– Vittoria, in via 4 Aprile n°88
Il mio approccio all’alimentazione si basa su un accurato studio delle abitudini alimentari e dello stile di vita del paziente.
Questo è il primo passo per strutturare una dieta personalizzata, che non sia troppo restrittiva ma permetta di lavorare sui principali punti critici dell’alimentazione adottata sino a quel momento, per poi raggiungere l’obiettivo prefissato con il paziente.
Dopo anni di esperienza mi piace parlare di Stile di Vita perché il mio obiettivo non è solo quello di preparare un piano nutrizionale che possa essere seguito dai miei assistiti ma soprattutto, come dico sempre, è quello di seguirli in un percorso di cambiamento del loro stile di vita gettando le basi per una buona educazione alimentare.
